Civranetta Prosecco DOC Frizzante, screw cap, Design-Edition

Descrizione del vino Civranetta Prosecco DOC Frizzante tappo a vite Design-Edition di Fidora

Colore & Aspetto

Giallo pallido con riflessi argentei e una perlage delicata e persistente, che risulta notevolmente più discreta rispetto a uno Spumante – esattamente come si conviene a un autentico Frizzante.

Naso

Affascinante e senza pretese, questo Glera si presenta con fiori bianchi – principalmente sambuco e acacia – completati da sottili note di mandorla verde e pera matura. L’aromatica rimane volutamente contenuta e fresca, senza alcuna pesantezza.

Palato

Al palato emerge la vera forza di questo Frizzante: una perlage fine e vivace, che non risulta mai invadente, abbinata a una frutta edonistica e a una residua dolcezza sapientemente dosata. Questo equilibrio bilancia perfettamente sia il mousseux che gli aromi fruttati, rendendo il vino un piacere di bere semplice, ma tutt’altro che banale. Con un moderato 11% di alcol, rimane leggero e brillante.

Finale

Breve o medio, con freschezza persistente e un accenno di pera e fiore di mandorlo. Il finale invita immediatamente al sorso successivo – esattamente quello che un buon aperitivo dovrebbe fare.

Terroir & Provenienza

Dal Veneto, la patria del Prosecco, proviene questo Frizzante di Fidora. Le uve Glera prosperano sulle dolci colline della zona DOC, dove il clima mite e i terreni ricchi di calcare creano condizioni ideali per vini bianchi freschi e aromatici.

Vitigno & Vinificazione

Vinificato in purezza da Glera, il classico vitigno del Prosecco. L’anidride carbonica non viene prodotta attraverso la fermentazione in bottiglia, bensì mediante il metodo Charmat, che conferisce al vino il suo carattere fresco e semplice. Il pratico tappo a vite sottolinea l’approccio contemporaneo.

Abbinamenti Gastronomici

Un aperitivo ideale con canapé al salmone, sfoglia alle erbe o un insalata con formaggio di capra caldo. Anche con antipasti ai frutti di mare rappresenta una scelta eccellente.

Particolarità

L‘edizione Design rende questo Frizzante un vero e proprio capolavoro – perfetto per serate estive rilassate e momenti conviviali. Un sundowner onesto e accessibile, senza pretese.