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IT Wilhelmsberg
Gut Wilhelmsberg, ce sont Markus Heid et Lukas Herrmann qui reprennent en 2018 le domaine viticole Wilhelm Meuschel à Kitzingen, au sud-ouest de Würzburg. Ils relèvent le défi de tout réorganiser entièrement, sans pour autant rompre avec la tradition de l'exploitation fondée en 1845. Car après tout, à la fin du XIXe siècle, le domaine était fournisseur de la cour ducale de Saxe et également royale de Bavière et était connu bien au-delà des frontières de la Franconie et de la Bavière.
Les vignobles sont aujourd'hui cultivés de manière écologique et le travail en cave se fait également avec une intervention minimale. Depuis 2021, Gut Wilhelmsberg est également une entreprise certifiée bio. Bien entendu, on y produit surtout des vins de Silvaner, le cépage phare de la Franconie, ainsi que du Riesling.
Les vignobles sont aujourd'hui cultivés de manière écologique et le travail en cave se fait également avec une intervention minimale. Depuis 2021, Gut Wilhelmsberg est également une entreprise certifiée bio. Bien entendu, on y produit surtout des vins de Silvaner, le cépage phare de la Franconie, ainsi que du Riesling.
Gut Wilhelmsberg : Les deux viticulteurs
Les vins de Wilhelmsberg
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