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jonathan gobbi

enceladus buried underneath mount etna Bernard Picart

Notes sur le vin nature en Sicile

    Les viticulteurs naturels sont aujourd'hui bien établis sur l'île de Sicile. Mais faisons une petite digression sur les personnes qui ont rendu cela possible. L'histoire du vin, comme beaucoup de choses qui concernent l'homme, n'est pas une ligne droite. Elle comporte de nombreux virages et bifurcations, et chaque chemin est... 

    Watanabe Seitei Souris avec grappes

    Dolcetto, le doux

      L'Italie est un pays de poètes et nous aimons nos petites blagues. En italien, le mot dolcetto signifie la petite douceur. Jusque-là, tout va bien. Le problème, c'est que le vin est sec et pas du tout sucré. Il y a deux théories sur l'étymologie du nom : «Dolcetto» peut dériver de... 

      Wiki domaine public HieronymusBosch

      Faire du Vin, Pas la Guerre

        La ville de Lucca était un rêve pour un adolescent comme moi. Je prenais le train pour me rendre à l'un des plus grands salons de la bande dessinée d'Italie, et je me souviens encore de la foule d'adolescents qui descendait à la gare et envahissait les rues de la ville médiévale. Je me souviens des beaux et bons ... 

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