Couleur
Jaune citron chatoyant avec des reflets verts clairs.
Nez
Un Sauvignon Blanc parfait qui se présente avec beaucoup de citron vert, de groseille, de cassis, d'ortie et de menthe sauvage. Avec l'oxygène, la mangue et le fruit de la passion et les poivrons verts suivent, ainsi que des notes fumées de silex. Déjà dans le parfum une goutte immensément intense et animante. L'arôme typique du Sauvignon était ici parfaitement et élégamment mis en œuvre.
Palais
Un impressionnant coup de langue avec le Sauvignon Blanc 2020 de Michael Andres. Les arômes exotiques du nez dansent la samba sur le palais et l'acidité en combinaison avec le phénolique précis stimule le flux de boisson merveilleusement. L'arrivée longue indique un grand potentiel - un coureur de fond, comme nous sommes habitués à en voir chez Michael Andres.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
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Allergènes | Contient du soufre |
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Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Acide | 7,1 g/l |
Température de consommation | 11° |
Fabricant | Cave Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Allemagne ; certificat biologique : DE-ÖKO-039 |