Couleur
Jaune doré brillant.
Nez
Poire mûre, coing, notes de levure et clairement amande et noix légères montrent le Pecorino 2019 au nez. Une goutte discrète dans l'arôme, qui promet de l'ampleur et du fondant en bouche.
Palais
Épicé et stimulant est la première impression sur la langue, avec de fins agrumes et des notes de coquillages et de brise marine, un soupçon d'anis en finale. Le vin de terrasse parfait et le compagnon de toutes les formes d'antipasti.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
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| Type | |
|---|---|
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Allergènes | Contient du soufre |
| Acide | 6,2 g/l |
| Température de consommation | 11° |
| Fabricant | Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara / Italie, Certificat biologique : IT BIO 006 |
