Domaine viticole

Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2015 – Foradori

33,49 

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Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2015 - Foradori

33,49 

SKU : 9911031090 Regionen : , Weingut :

Mise à jour 25.05.2021

Note de dégustation de daté du 03.12.2017, copyright Sebastian Bordthäuser et Vinaturel :

Couleur :

Rouge pourpre avec un bord violet et un noyau noir.

Nez :

Le nez du Morei Teroldego Vignette delle Dolomiti 2015 de l'Azienda Agricola Foradori apparaît calme et équilibré. Des cerises claires et des pêches rouges se mêlent à une poignée de framboises fraîchement cueillies. Le fruit flotte au-dessus des profondeurs du vin, dont le nez annonce la transparence et le soyeux.

La bouche :

Dans la boisson, il est contourné par des tanins fins et soyeux. L'acidité fraîche et animée coule sur le palais comme un torrent de montagne, les tannins semblent doux et complètent le fruit transparent et clair de la cerise. Hédoniste comme rien d'autre. S'il vous plaît, prenez des verres de Bourgogne.

Recommandations alimentaires par Sebastian Bordthäuser :

  • Pasta alla Norma
    (Pâtes, pizzas, polenta et risotto)des pâtes)
  • Rouget bouilli avec tomates, aubergines et basilic
    (Poissonles légumes-fruits (morelle))
  • Selle de chevreuil aux cerises de laurier et gratin de pommes de terre et de chou-rave
    (Choujeuchevreuil, pomme de terre)

établissement vinicole
Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

12.5% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

5,3 g/l

Température de consommation

16°

Fabricant

Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italie, certificat biologique : IT BIO 006

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