Riesling Pettenthal GG 2022 1500ml

Comme pour tous les sites du Rote Hang à Nierstein, le Pettenthal marqué par le Rotliegen, une roche rouge d'altération composée d'argile schisteuse et de grès et, dans la partie la moins profonde, de limon et d'argile. Plus l'altitude est élevée, plus les sols sont pauvres et plus les vignes doivent s'enraciner profondément. La parcelle centrale de Kühling-Gillot se trouve à environ 140 mètres, avec une pente de plus de 70 %, ce qui en fait le vignoble le plus pentu de toute la Hesse rhénane. On ne trouve guère d'humus dans ce vignoble, c'est pourquoi les vignes doivent s'enraciner profondément dans la roche. Les vins sont vendangés à la main après une sélection rigoureuse, le moût est fermenté spontanément et élevé avec précaution en fûts de chêne.

jaune paille moyen

Le site Pettenthal est tout à fait emblématique du style que H.O. Spanier dans son domaine viticole et dans celui de sa femme Carolin. Il ne s'agit pas ici de fruit, mais en quelque sorte de la liquéfaction d'un lieu précis. C'est ce que l'on retrouve dans le 2022 de nouveau réussi de manière remarquable. Il y a ici un soupçon de parfum de fleurs et de zeste, de fumée et de mélisse, de levure et de pierre pilée qui s'élève du verre comme un voile de brume.

En bouche, le vin est à nouveau légèrement fumé, puis il est saisissant, puissant et plein de tension. Il y a peu de fruit mais beaucoup de roche, d'extrait et une profonde minéralité. C'est un riesling dont l'arc de tension s'étend loin dans le temps et dans l'avenir, mais qui semble déjà absolument précis, vibrant de vie, avec un nerf acide énergique et une texture élégante. Comme son homologue du Wonnegau, le 2022 Montagne des femmesC'est un vin fabuleux, élégant, mais encore en devenir.