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Niersteiner Riesling Kabinett 2018

à partir de 24x seulement 17,68  par pièce.
Niersteiner Riesling Kabinett 2018

19,02 

19,02 

TVA incluse.
(25,36  / 1000 ml)
SKU : 9912023038 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de daté du 25/10/2019, copyright Christina Hilker

Couleur

Jaune verdâtre clair.

Nez

Des notes de silex et des arômes distincts de fermentation spontanée donnent le coup d'envoi du Niersteiner Riesling Kabinett 2018. Avec un peu de contact avec l'oxygène, les agrumes, la pomme verte, le zeste de citron vert et les notes ardoises intenses se révèlent magnifiquement. Une goutte si animée qui est déjà incroyablement invitante au nez.

Palais

En bouche, une symbiose parfaite entre douceur et acidité. Kai Schätzel réussit avec ce vin à combiner complexité et plaisir de boire sans souci ; cette impression est en outre soulignée par la minceur de 8 Vol%. Bouteille à peine ouverte, bouteille vide - bravo !

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Fromage de chèvre sur carotte aigre-douce avec coriandre
  • Soupe à la citronnelle avec crevettes et boulettes de riz
  • Salade de bœuf thaï au gingembre, hoisin et sauce soja

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Type

,

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■■■■□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

10,5 g/l

Température de consommation

12°

Fabricant

Cave Schätzel, Obersdorfer Str. 34, 55283 Nierstein/Rheinhessen /Allemagne