Couleur :
Jaune doré moyen avec de délicats reflets verts.
Nez :
Charmant et exotique, le Grauer Burgunder Quarz und Löss 2020 de Michael Andres se dévoile au nez : des notes de poire mûre, d'abricot, de pomme compotée et de noix, un soupçon de biscuit et de gâteau au miel, un merveilleux sillage minéral et fumé.
Bouche :
Une bouche juteuse et crémeuse, une acidité fine merveilleusement intégrée, un piquant stimulant en finale - voilà comment le Pinot Gris est un plaisir, aussi bien en solo qu'avec un large éventail de plats.
Recommandations alimentaires par Christina Hilker :
- Risotto aux champignons, pignons de pin et mâche
(Légumes et végétariens)
- Cabillaud grillé avec épinards et quinoa
(Poisson)
- Wiener Schnitzel avec salade de pommes de terre
(Viande)
Allergènes | Contient du soufre |
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Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Acide | 6,3 g/l |
Température de consommation | 11° |
Fabricant | Cave Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Allemagne ; certificat biologique : DE-ÖKO-039 |