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Grauer Burgunder Quarz und Löss 2020 – Michael Andres

11,48 

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Artikelnummer: 9912019541 Kategorien: , Weingut:

Verkostungsnotiz von vom 24.02.2021, Copyright Christina Hilker

Farbe:

Mittleres Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.

Nase:

Charmant und exotisch wirkt der 2020er Grauer Burgunder Quarz und Löss von Michael Andres in der Nase: reife Birne, Aprikose, Apfelkompott und Walnussnoten, ein Hauch Krokant und Honigkuchen, eine wunderbare mineralische, rauchige Spur.

Gaumen:

Ein saftiger und cremiger Gaumen, die feine Säure wunderbar eingebettet, anregende Würze im Nachhall – so macht Grauburgunder Freude, solo ebenso wie zu einer großen Auswahl an Speisen.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Risotto mit Pilzen, Pinienkernen und Feldsalat
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Gegrillter Kabeljau mit Spinat und Quinoa
    (Fisch)
  • Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
    (Fleisch)

Allergene

enthält Schwefel

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

6,3 g/l

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Weingut Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Germany; Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039