Santa Cruz de Artazu blanco 2019 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Santa Cruz de Artazu blanco 2019 1500ml Magnum von Artazu

Charakter

Der Santa Cruz de Artazu blanco präsentiert sich als ausdrucksstarker Weißwein aus Grenache Blanc, einer Rebsorte, die in Navarra zunehmend Beachtung findet. Die Magnum-Flasche unterstreicht das Potenzial dieses Weins für längere Reifung und besondere Anlässe. Grenache Blanc liefert typischerweise Weine mit körperreicher Textur, zurückhaltender Säure und einem Profil, das zwischen floralen Noten, weißen Steinfrüchten und mineralischen Akzenten changiert.

Terroir & Herkunft

Navarra, im Schatten des berühmteren Rioja gelegen, erlebt eine Renaissance durch Winzer, die sich auf autochthone Rebsorten und alte Weinberge konzentrieren. Das kontinental geprägte Klima mit heißen Sommern und kühlen Nächten sowie die Nähe zu den Pyrenäen schaffen ideale Bedingungen für Grenache-Varianten. Die Böden Navarras – oft kalkhaltig und steinig – verleihen den Weinen eine charakteristische Mineralität und Frische, die dem natürlichen Körper der Grenache Blanc Struktur gibt.

Rebsorte & Vinifikation

Grenache Blanc, die weiße Mutation der roten Grenache, ist eine unterschätzte mediterrane Rebsorte, die in der richtigen Hand Weine von bemerkenswerter Komplexität hervorbringt. Sie neigt zu moderater Säure und höherem Alkoholgehalt, was Weine mit Substanz ergibt. Artazu arbeitet mit alten Reben, die natürlich niedrige Erträge liefern und damit Konzentration und Tiefe garantieren. Die Vinifikation erfolgt vermutlich mit Fokus auf Fruchtintegrität und Terroirausdruck, möglicherweise mit kontrolliertem Sauerstoffkontakt oder kurzer Reifung, um dem Wein Textur und Komplexität zu verleihen.

Speiseempfehlungen

Die Fülle und Struktur dieses Weins prädestinieren ihn für gebratenen Fisch, besonders Seeteufel oder Steinbutt. Auch zu Meeresfrüchten in cremigen Saucen, Risotto mit Pilzen oder gegrilltem Gemüse harmoniert er ausgezeichnet. Die mediterrane Herkunft macht ihn zum idealen Begleiter für Paella, geröstetes Huhn mit Kräutern oder gereiften Schafskäse aus der Region.