Andalusien

Andalusien definiert sich über die archaische Kraft seiner Schiefer- und Kalkböden, auf denen unter intensiver Sonne Weine von überraschender Kühle und mineralischer Präzision reifen. Victoria Ordóñez beweist etwa in den Montes de Málaga, wie feingliedrig und lebendig trockene Interpretationen von Pedro Ximénez und Muskateller sein können. Diese Auswahl fängt die salzige Meeresbrise und die Konzentration alter Reben ein.