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Farbe/Aussehen
Getrübte Malvenfarbe mit lebendigem Sprudel.
Nase
Wunderbar duftiger Auftakt mit fruchtigen Noten von Sauerkirschen, wilden Himbeeren, Cassis und Hagebutte. Zart herbe Noten von Schlehe und Vogelbeere werden begleitet von wilden Kräutern und einem Hauch Baumrinde und Pilzen.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der 2023 Purist Pétillant Naturel Rosé äußerst belebend, herbfruchtig und angenehm trocken. Man kann ihn ganz wunderbar solo trinken, die Flasche wird sich schneller leeren, als man schauen mag. Geniale Kombinationen mit leckeren Snacks sind Trumpf.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Ziegenfrischkäse mit Granatäpfeln auf Brotchips
- Aal in Barbecue Glasur auf roter Bete
- Himbeertörtchen mit Pet Nat Schaum und Sauerrahmeis
Steckbrief
| Winzer | Fritsch |
|---|---|
| Land | Österreich |
| Region | Wagram |
| Jahrgang | |
| Farbe | |
| Sorte | |
| Typ | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | 11,5% Vol. |
| Restsüße | |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Weinberghof Fritsch, Oberstockstall 24, A-3470 Kirchberg am Wagram / Austria |
| Vollständige Produktbezeichnung | Fritsch Purist Pétillant Naturel Rosé Extra Brut 2023 |
