Pies Negros 2021

Weinbeschreibung für Pies Negros 2021 von Artuke

Farbe & Aussehen

Lebendiges Rubinrot mit jugendlicher Brillanz im Glas – ein Wein, der schon optisch seine Frische und Vitalität ankündigt.

Nase

Das Bukett überrascht mit seiner kühlen Eleganz: Weißer Pfeffer trifft auf leuchtende rote Frucht, begleitet von einer subtilen, fast fleischigen Würze, die dem Wein Erdung verleiht. Diese Nase zeigt die Rioja von ihrer atlantisch geprägten, finessenreichen Seite – beschwingt und doch komplex, ohne jede Schwere.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet der Pies Negros 2021 seine wahre Stärke: saftig, schlank und mit beeindruckender Spannung. Das feinkörnige Tannin und die seidige Textur schaffen eine harmonische Balance, während sich der Wein straff und präzise durch den Mund zieht. Trotz des Ausbaus in Eichenfässern bleibt das Holz unsichtbar – hier dominieren Frucht, Frische und eine elegante Struktur. Der mittellange Abgang hinterlässt einen klaren, reinen Eindruck. Ein Paradebeispiel für moderne spanische Weinkunst, die Trinkfreude über Kraft stellt.

Allgemeine Informationen

Die Brüder Arturo und Kike de Miguel Blanco vinifizieren diesen Ortswein aus etwa 90 Prozent Tempranillo und Graciano von Weinbergen in Ábalos, die zwischen 550 und 620 Metern Höhe in der Rioja Alavesa liegen. Der atlantische Einfluss am Fuße der Sierra Cantabria prägt den Charakter dieses Weins maßgeblich. Der Ausbau erfolgt überwiegend in gebrauchten 225- und 500-Liter-Fässern, ergänzt durch eine kleine Partie im Betontank – eine Methode, die Frische bewahrt und Eleganz fördert.

Speiseempfehlungen

Der Pies Negros 2021 ist ein vielseitiger Begleiter: Gegrillter Lachs oder Thunfisch harmonieren hervorragend mit seiner schlanken Struktur. Ebenso empfehlenswert sind rosa gebratenes Lammkarree, Pimientos de Padrón, Chorizo vom Grill oder ein gereifter Manchego.

Besonderheiten

Dieser Wein verkörpert die neue Generation spanischer Winzer, die Finesse über Opulenz stellen. Mit seinem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis und der kompromisslosen Ausrichtung auf Trinkbarkeit zeigt der Pies Negros 2021, dass große Rioja nicht schwer sein muss – sie kann auch leichtfüßig tanzen.