Riesling Mölsheim „Treasure Collection“ VDP Erste Lage 2018

Weinbeschreibung für Riesling Mölsheim „Treasure Collection“ VDP Erste Lage 2018 von Battenfeld-Spanier

Farbe & Aussehen

Tiefes Goldgelb mit lebhaften grünen Reflexen – ein Wein, der bereits im Glas seine Spannung und Energie verrät.

Nase

Die Nase ist von bestechender Präzision: Kumquatschale, saftiges Orangenfleisch und frische Zitruszeste verweben sich mit einem Hauch von Ingwer. Darunter pulsiert eine tiefgründige, fast vibrierende Mineralität – karg, kalkig, unverwechselbar. Ein noch rauer Diamant, dessen Facetten sich erst langsam enthüllen.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich dieser Riesling mit geradezu alpiner Kühle: salzig, straff, mit einer lebendigen Frucht, die spielerisch zwischen Zitrus und tropischen Andeutungen pendelt. Die Textur ist schlank und präzise, getragen von einer Säure, die wie ein Gebirgsquell über den Gaumen gleitet – kühl, klar, belebend.

Abgang

Lang, mineralisch, salzig-frisch. Der Nachhall hält an und hält an – ein untrügliches Zeichen für großes Terroir und hervorragendes Reifepotenzial. Dieser Wein steht erst am Beginn seiner Entwicklung.

Terroir & Herkunft

Mölsheim liegt im Zellertal, einem der kühlsten und windigsten Winkel Rheinhessens. Das Donnersbergmassiv schickt ungebremste Winde durch das enger werdende Tal – die Temperaturen sind merklich kühler, die Abtrocknungszeiten nach Regen extrem kurz. Die Reben wurzeln im nackten Kalkfels, bedeckt nur von einer dünnen Schotterauflage. Die Weinbergsarbeit ist mühsam, die Kalksteine wachsen buchstäblich aus dem Boden heraus – doch genau diese Kargheit schreibt sich mit unnachahmlicher Direktheit in jeden Schluck ein.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Riesling, klassifiziert als VDP Erste Lage. Mit 12,5 % Alkohol und nur minimaler Restsüße zeigt dieser Wein die trockene, ernste Seite des Rheinhessener Rieslings. Empfehlung: im jugendlichen Stadium unbedingt dekantieren und aus großen Gläsern bei nicht zu kalter Temperatur genießen.

Speiseempfehlungen

Die kühle Mineralität und lebhafte Zitrusfrucht verlangen nach Gerichten mit Finesse und Würze: Rotbarbe mit getrockneter Tomate und kandierter Zitrone, gebratene Languste mit Pfirsichen und Fenchel oder – für eine vegetarische Begegnung auf Augenhöhe – Safran-Blumenkohl mit geröstetem Pak Choi.

Besonderheiten

Ein Wein von Battenfeld-Spanier, einem der stilprägenden Güter Rheinhessens. Der Mölsheim Riesling ist kein Wein für den schnellen Genuss – er ist ein Versprechen. Jetzt aufregend und rau, in fünf bis zehn Jahren möglicherweise grandios.