Gewürztraminer Turckheim 2024

Weinbeschreibung für Gewürztraminer Turckheim 2024 von Domaine Zind-Humbrecht

Farbe & Aussehen

Helles Goldgelb mit brillanter Klarheit – ein typisches Erscheinungsbild für einen jungen Gewürztraminer von den früh reifenden Kiesböden Turckheims.

Nase

Ein Lehrstück in Sachen Gewürztraminer-Eleganz: Rose und Muskat führen das Aromaspektrum an, gefolgt von Päonien, Flieder und Maiglöckchen. Dazu gesellen sich Noten von kandierten Früchten und eine dezente Pfefferwürze. Die Nase ist klassisch geradlinig, ohne die manchmal überbordende Opulenz der Rebsorte – hier spricht das Terroir.

Gaumen

Hervorragende Balance ist das Stichwort: Eine seidig-geschmeidige Textur trifft auf beeindruckende Säurespannung, die dem Wein Frische und Dynamik verleiht. Die elegante Reife kommt niemals schwerfällig daher. Besonders bemerkenswert ist die mineralische Unterströmung – sie arbeitet im Hintergrund, schwingt durch den gesamten Trunk und wirkt wie ein natürlicher Antrieb. Dicht, komplex und dabei wunderbar integriert.

Abgang

Anhaltend und präzise, mit nachhallenden floralen Noten und jener vibrierenden Mineralität, die den Wein so trinkanimierend macht.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen von den kiesigen Schwemmlandböden des Herrenwegs in Turckheim – ein Terroir, das früh und schnell reift, was im Klimawandel zunehmend an Bedeutung gewinnt. Die durchschnittlich 55 Jahre alten Rebstöcke (für Zind-Humbrecht „junge“ Reben!) lieferten einen moderaten Ertrag von 49 hl/ha.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Gewürztraminer, ausgebaut im großen Holzfass. Der pH-Wert von 3,7 unterstreicht die lebendige Säurestruktur. Der Ausbau im großen Holz bewahrt die Fruchtklarheit und lässt dem Terroir den Vortritt.

Speiseempfehlungen

Ein exzellenter Essensbegleiter: Ideal zu asiatischer Küche (Thai-Currys, Dim Sum), Munster-Käse, Foie gras, gebratenem Lachs mit Ingwer oder würzigen Gerichten mit Kreuzkümmel und Koriander.

Besonderheiten

Ein Gewürztraminer, der Eleganz über Kraft stellt – typisch für die präzise Handschrift von Zind-Humbrecht. Die Mineralität und Säurespannung machen ihn zu einem modernen, gastronomietauglichen Vertreter seiner Rebsorte.