Der Gewürztraminer Turckheim 2024 von der renommierten Domaine Zind-Humbrecht zeigt eindrucksvoll, wie die Rebsorte im Elsass ihre vollendete, trocken ausgebaute Balance findet. Seine tiefgründige Textur und geschmeidige Frische verdankt dieser Weißwein den biodynamisch bewirtschafteten Böden in Turckheim.
21,00 €28,00 € / l
Inkl. MwSt. wo zutreffend
Vorrätig.Schneller Versand per DHL oder DHL Express. Sicher verpackt und versichert gegen Bruch und Verlust.
Abfüller: Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France
Im Glas
Farbe
Helles Goldgelb
Aroma
Geradliniges Parfüm von Rosen, Päonien, Flieder und Maiglöckchen, untermalt von Muskat, kandierten Früchten und einer feinen Pfeffernote.
Geschmack
Seidige Textur mit packender Säurespannung und eleganter Reife ohne Schwere, getragen von einer schwingenden, tief integrierten Mineralität.
Charakter
Dicht, komplex und ungemein balanciert mit dynamischer Struktur.
Dazu
Perfekt zu würziger asiatischer Küche, aromatischem Rotschmierkäse wie Munster oder gebratener Entenbrust mit Fünf-Gewürze-Pulver.
Besonderheiten
Trocken ausgebauter Gewürztraminer von im Schnitt über 50 Jahre alten Rebstöcken aus Demeter-zertifiziertem, biodynamischem Anbau, gewachsen auf kiesigen Schwemmlandböden und im großen Holzfass gereift.
Verkostungsnotiz
Farbe & Aussehen
Ein helles Goldgelb erstrahlt im Glas.
Nase
Der Wein zeigt einen klassisch geradlinigen Ausdruck. Intensive Noten von Rose, Päonie, Flieder und Maiglöckchen verbinden sich mit Anklängen von Muskat, kandierten Früchten sowie einer feinen Nuance von Pfeffer.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich eine seidige Textur mit beeindruckender Säurespannung und eleganter Reife fernab jeder Schwere. Eine schwingende Mineralität im Untergrund sorgt für spürbaren Antrieb und verleiht dem Wein eine dichte, vielschichtige Struktur.
Terroir & Herkunft
Die Trauben stammen aus Turckheim, genauer gesagt von den kiesigen Schwemmlandböden der Lage Herrenweg im Elsass. Das Terroir lässt die Trauben früh sowie rasch ausreifen – ein entscheidender Faktor im heutigen Klimawandel.
Rebsorte & Vinifikation
Hergestellt aus reinem Gewürztraminer von Rebstöcken mit einem erstaunlichen Durchschnittsalter von etwa 52 bis 55 Jahren. Bei einem moderaten Ertrag von 49 hl/ha und einem pH-Wert von 3,7 reifte der Wein trocken im großen Holzfass heran.
Speiseempfehlungen
Dank seiner balancierten Struktur zeigt sich dieser Gewürztraminer als erstklassiger Speisenpartner. Er passt meisterhaft zu kräftigem Rotschmierkäse, aromatischen asiatischen Gerichten mit Ingwer und Lemongras oder einer würzigen Kürbissuppe mit Koriander.
Besonderheiten
Obwohl das Lesegut von den „jüngeren“ Parzellen des Weinguts stammt, besitzen die Reben bereits ein beeindruckendes Alter von über fünf Jahrzehnten. Hinter dem Gut steht Olivier Humbrecht (Master of Wine), der den traditionsreichen Familienbetrieb seit 1997 nach zertifiziert biodynamischen Demeter-Richtlinien führt.
DE 
EN 
FR 
IT 
