Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2017

Giallo oro scintillante

Che fuochi d'artificio! Un intero pot-pourri si raccoglie nel bicchiere. Frutta a nocciolo matura e gialla abbinata a scorza di lime, kaffir lime e maggiorana. La frutta a nocciolo succosa e matura caratterizza enormemente questo quadro. Si sviluppa anche una nota di frutta esotica matura, come ananas e melone cantalupo. Le note agrumate suggeriscono una fresca freschezza. Un leggero sentore di melissa, un po' di miele e note di curcuma completano questa impressione.

Al palato è coerente, come Kühn ha sempre saputo fare. La piena concentrazione di frutta, che si poteva intuire dal naso, è racchiusa in un flusso pieno di lunghezza, finezza e profondità. Una struttura fenolica superbamente integrata rende un vino serio che, lontano dal frutto primario, produce molte note pietrose, quasi salate. Delicati picchi di acidità ravvivano notevolmente questo momento. Naturalmente, questo GG mostra ancora la frutta a nocciolo matura e il lime verde, ma soprattutto trasmette emozioni e sensazioni in bocca. È sfaccettato, vibrante e pieno di energia.

Il GG Jungfer si fa strada in un finale quasi infinito e pieno di pressione.