R’ Chardonnay trocken 2022 1500ml Magnum

Die erste Parzelle “aufm Berg” in der Lage Im Sonnenschein in Siebeldingen wurde 1988 als Anbaueignungsversuch der Sorte Chardonnay im Vergleich zu den heimischen Weißen Burgunder je zur Hälfte mit diesen Rebsorten bepflanzt. Somit ist dieser Weinberg noch heute der älteste offizielle Chardonnay-Weinberg in Rheinland-Pfalz. Da der R CHARDONNAY von Anfang an extrem erfolgreich und das Weingut von der Zukunft und dem großen Potenzial der Sorte sehr überzeugt war und ist, wurden ab 1993 weitere Weinberge damit bepflanzt. Mittlerweile sind 12,5 % der gesamten Weinberge, also 3 ha, mit Chardonnay bestockt. Die Chardonnay-Reben wachsen ausschließlich auf kalkhaltigen Böden.

Le uve vengono raccolte a mano, quindi diraspate, pigiate e delicatamente spremute dopo un periodo di macerazione di 24 ore. La fermentazione avviene in tipiche pièces borgognone, alcune delle quali nuove, realizzate con rovere francese e del Palatinato. Questo crea uno stile di invecchiamento che conferisce al vino carattere, finezza e un lungo potenziale di invecchiamento. Fin dall'inizio, lo Chardonnay è stato maturato solo in queste barrique in cantina. Un esperimento, sempre con il rovere del Palatinato, che si è rivelato a lungo un successo.

Giallo oro brillante.

Der 2022er Chardonnay “R” ist ein komplexer und ausdrucksvoller Wein, der sich frisch geöffnet noch etwas verschlossen präsentiert. Mit dem nötigen Sauerstoff zeigt er seine ganze Finesse. Zarte rauchige Noten und edles Leder verbinden sich mit Zitrusfrüchten, Birne und Apfel. Seine kühle Mineralität wirkt äußerst verlockend und kündigt einen beschwingten und zugleich ausdrucksstarken Wein mit burgundischer Prägung an.

Al palato affascina per la freschezza, le note salmastre, l'abbondante mineralità e la frutta fine. Sfida il palato in modo piacevole, soprattutto grazie all'uso raffinato del legno perfettamente integrato nel frutto e al finale stimolante. Un meraviglioso Chardonnay che definisce gli standard con la sua struttura profonda e multistrato, un vero capolavoro con molte sfaccettature e potenza. La cucina che lo accompagna può essere complessa e sfaccettata quanto il vino stesso.

Se volete gustarlo in questa fase, dovete assolutamente decantarlo e non gustarlo troppo freddo da grandi bicchieri da Borgogna.