Pernand-Vergelesses 1er Cru “Île des Vergelesses” rouge 2015

Il Pinot nero proviene dal vigneto premier cru di 9,41 ettari Ile de Vergelesses a Pernand-Vergelesses. Il sito è incorniciato da Les Vergelesses di Savigny e Les Vergelesses di Pernand. La qualità del terroir è superiore a quella di tutti gli altri Premier Cru del villaggio ed è addirittura a livello di Grand Cru. Simile alla collina di Corton, il terroir di Pernand-Vergelesses è caratterizzato da marne rosse silicee e calcaree con un alto contenuto di ferro. Il domaine possiede 13,31 ettari di vigneti con un'età media di 40 anni, alcuni dei quali hanno anche 80 anni e sono esposti a est.

rosso violaceo

Il Pinot nero proveniente dal vigneto principale Ile de Vergelesses è in equilibrio tra sapori caldi di frutta ed elementi terrosi. Si sente il profumo del sottobosco, della terra e forse di un po' di tartufo. Se si esce dal bosco e si va all'aperto, si trovano fragole, more e qualche ribes rosso. Poco più in là c'è un albero di sambuco con frutti maturi. Le ciliegie sono mature e si rivelano sotto forma di una crostata di ciliegie con una base scura e cioccolato.

Sono queste ciliegie a riempire la bocca di succo. Il frutto è intenso e caldo, il tannino è lusinghiero e avvolge la lingua. Il tutto è permeato da un'acidità fine e sempre più evidente che si insinua per così dire dalla porta di servizio, per poi diventare presente. Con l'aria e il tempo, tutto questo si unisce per creare un'esperienza armoniosa e intensa. Il vino è ancora giovane, ma già molto aperto, invitante e diventa più profondo e complesso con l'aria.