Nit de Nin “Mas d’en Caçador” Magnum 2015 1500ml

Viola scuro, quasi nero

Dal 2004, la famiglia Nin-Ortiz coltiva il vigneto Mas d'en Caçador, che ospita viti di Garnacha e Cariñena vecchie fino a cento anni. La concentrazione di questo vino estremamente denso si percepisce già dal colore ed è ancora più evidente nell'aroma. L'immensa mineralità di questo vino è già evidente qui. Chiaramente, la grande orchestra di frutta e spezie suona in primo piano. Si riconoscono amarene, ciliegie nere, cassis, mirtilli, more e prugne, oltre a alloro, liquirizia, pepe e ginepro. Tuttavia, è questa nota pietrosa e molto fresca a rompere tutta la maturità e ad essere particolarmente impressionante.

Al palato, la profondità e la complessità di questa cuvée di piccoli e concentrati frutti di bosco diventano ancora più evidenti. Il vino, in realtà succoso e fruttato scuro, ha una nota piacevolmente aspra, il tannino è giovane e impetuoso e allo stesso tempo maturo. Il legno è presente, ma rimane discretamente sullo sfondo. Tuttavia, è proprio la vibrante freschezza minerale a collegare tutti i singoli componenti, facendo apparire il vino vivace nonostante la sua immensa potenza e profondità e conferendogli un finale fresco - fino al lungo e impressionante finale. Si prega di decantare con ore di anticipo.