Lutzmannsburg Ried Kirchberg 2020

Descrizione del vino Lutzmannsburg, Ried Kirchberg 2020 di Moric

Colore & Aspetto

Rosso ciliegia luminoso con riflessi rubino, intensità media. Limpido e brillante nel bicchiere, mostra già visivamente la firma elegante della casa Moric.

Naso

Bouquet seducente e complesso con ciliegie scure e more in primo piano. Delicate note di erbe aromatiche di timo e erbe provenzali secche, sottese da una mineralità delicata e un accenno di violetta. L’impronta borgognona si manifesta in sfumature terrose sottili e in un’elegante speziatura.

Palato

Al palato il Kirchberg 2020 si presenta con un’impressionante finezza. Frutta rossa succosa si abbina a una struttura acida vivace, che conferisce al vino freschezza e scorrevolezza. I tannini sono perfettamente integrati – presenti, ma mai invadenti. Corpo medio con una notevole persistenza, sostenuta da note minerali e da una delicata speziatura di erbe aromatiche.

Informazioni Generali

L’interpretazione di Roland Velich della singola vigna Kirchberg dimostra impressionantemente perché Moric è considerato un pioniere del moderno Blaufränkisch austriaco. Con soli il 13% di alcol, questo vino prova che l’eleganza è più importante della potenza. Lo stile ricorda i grandi Borgogna, mantenendo però la sua identità pannonica inconfondibile.

Abbinamenti Consigliati

Accompagnamento perfetto per anatra arrosto, medaglioni di cervo con salsa di ginepro o formaggio di montagna stagionato. Anche con risotto ai funghi o Coq au Vin una scelta eccellente. La struttura elegante si armonizza meravigliosamente con cotoletta di vitello in salsa di spugnole.

Particolarità

Questo Kirchberg incarna perfettamente la filosofia di Moric: un vino immediatamente accessibile, ma che al contempo possiede la complessità per uno sviluppo di anni. Un esempio esemplare della nuova generazione di vini rossi austriaci, che meritano il riconoscimento internazionale.