Maranges 1er Cru rouge La Fussière AOC 2019

I Premiers Crus di Maranges sono ancora tra i grandi sconosciuti della Côte de Beaune. Sono stati classificati come tali solo dal 1989 e si trovano all'estremo sud della Côte de Beaune. Comprendono vigneti dei comuni di Cheilly-lés-Maranges, Dezize-lés-Maranges e Sampigny-lés-Maranges. Il Climat La Fussière si estende su una superficie di quasi 35 ettari, il che lo rende il cru più grande della denominazione. Il vigneto è esposto a sud e si trova principalmente sul pendio stesso, a un'altitudine compresa tra 290 e 350 metri. I terreni tendono ad avere superfici bianche e sassose che poggiano su marne blu. Le uve, in gran parte diraspate, vengono fatte fermentare con lieviti indigeni in una combinazione di botti e vasche neutre. La fermentazione malolattica avviene naturalmente. La percentuale di legno nuovo è di circa il 20 %. L'aggiunta di zolfo avviene solo negli ultimi sei mesi di permanenza in botte e viene effettuata a più riprese con dosi minime, in modo che il vino non contenga mai più di 35 mg/l in totale.

rosso granato leggermente trasparente

Thomas Moreys Maranges 1er Cru 2019 è un Pinot Nero scuro e speziato, con frutti di bosco maturi e scuri, ciliegie e prugne. È maturo e succoso, ma anche trasparente e fresco. In sottofondo si percepiscono note di sottobosco e fogliame.

Al palato il La Fussière più fruttato rispetto alla fragranza, ma in modo molto piacevole ed elegante. È un frutto succoso e maturo di ciliegie scure, qualche mora, lamponi scuri e anche qualche prugna. L'acidità è presente e vivace, il tannino è fine e resistente. Il Pinot Nero ha una struttura solida ed è più terroso e scuro rispetto agli altri Borgogna rossi del portafoglio di Thomas Morey, ma sempre setoso e rotondo.