Sulzfelder Berg, Weisser Burgunder Terrassen 2022

Caratteristiche del vino per il Sulzfelder Berg, Weisser Burgunder Terrassen 2022 di Luckert - Zehnthof

Colore e aspetto

Nel bicchiere, questo Pinot Bianco della Franconia si presenta con un colore oro chiaro e brillante e sottili riflessi verdognoli - una promessa visiva della precisione che caratterizza la cantina Luckert.

Naso

Il naso rivela un Notevole chiarezza con sapori di mela verde, pera e fiori bianchi. Dietro a ciò, si sviluppano note minerali, dovute ai terreni calcarei delle terrazze di Sulzfeld. Una sottile speziatura e note di nocciola completano il complesso bouquet.

Palato

Al palato, il vino ha una struttura impressionante - teso, concentrato e con un'acidità vivace che non è mai eccessiva. Il frutto è caratterizzato con precisione: pera matura, mela cotogna e un pizzico di agrumi, sostenuti da una delicata mineralità. Il corpo è medio, con una consistenza cremosa che si armonizza perfettamente con la vibrante acidità. Il finale è lungo, pulito e caratterizzato da una sottile salinità.

Informazioni generali

Questo Pinot Bianco proviene dalle terrazze del Sulzfelder Berg, dove le viti crescono su calcare conchilifero e Keuper. I fratelli Ulrich e Wolfgang Luckert coltivano i loro vigneti con la massima cura ed enfatizzano la lavorazione delicata in cantina. La moderata gradazione alcolica di 13,0% conferisce al vino equilibrio, mentre la bassa dolcezza residua ne sottolinea il carattere secco e preciso.

Abbinamenti Gastronomici

Un compagno ideale per Piatti di pesce come il luccioperca in camicia o Mulino per trote. Brilla altrettanto con Pollame con salse chiare e Asparagi. La componente minerale si armonizza meravigliosamente con Frutti di maresoprattutto con Ostriche. Anche a lievi Formaggi a pasta molle una scelta eccellente.

Caratteristiche speciali

L'annata 2022 esemplifica ciò che giustamente rende i fratelli Luckert le stelle nascenti della Franconia. Nella loro interpretazione del Pinot Bianco, combinano la fedeltà al terroir della Franconia con una finezza che ricorda i modelli della Borgogna, senza perdere la propria inconfondibile firma. Un vino da notevole precisioneche offre sia un piacere di consumo immediato sia un potenziale di invecchiamento di 3-5 anni.