Sulzfelder Berg, Weisser Burgunder Terrassen 2022

Weinbeschreibung für Sulzfelder Berg, Weisser Burgunder Terrassen 2022 von Luckert – Zehnthof

Farbe & Aussehen

Im Glas präsentiert sich dieser fränkische Weißburgunder mit einem klaren, brillanten Hellgold und subtilen grünlichen Reflexen – ein visuelles Versprechen der Präzision, die das Weingut Luckert auszeichnet.

Nase

Die Nase offenbart eine bemerkenswerte Klarheit mit Aromen von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten. Dahinter entfalten sich mineralische Noten, die den Kalksteinböden der Sulzfelder Terrassen zu verdanken sind. Eine dezente Würze und Anklänge von Haselnuss runden das komplexe Bouquet ab.

Gaumen

Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Struktur – straff, fokussiert und mit einer lebendigen Säure, die niemals aufdringlich wirkt. Die Frucht ist präzise gezeichnet: reife Birne, Quitte und ein Hauch von Zitrusfrüchten, unterlegt von einer feingliedrigen Mineralität. Der Körper ist mittelgewichtig, mit einer cremigen Textur, die perfekt mit der vibrierenden Säure harmoniert. Der Abgang ist lang, sauber und von einer subtilen Salzigkeit geprägt.

Allgemeine Informationen

Dieser Weißburgunder stammt aus den Terrassenanlagen des Sulzfelder Bergs, wo die Reben auf Muschelkalk und Keuper wachsen. Die Brüder Ulrich und Wolfgang Luckert bewirtschaften ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und setzen auf schonende Verarbeitung im Keller. Der moderate Alkoholgehalt von 13,0% verleiht dem Wein Balance, während die geringe Restsüße seine trockene, präzise Ausrichtung unterstreicht.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten wie pochiertem Zander oder Forelle Müllerin. Glänzt ebenso zu Geflügel mit hellen Saucen und Spargel. Die mineralische Komponente harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten, besonders mit Austern. Auch zu milden Weichkäsesorten eine exzellente Wahl.

Besonderheiten

Der 2022er Jahrgang zeigt exemplarisch, was die Luckert-Brüder zu Recht zu den Aufsteigern Frankens macht. In ihrer Interpretation des Weißburgunders verbinden sie fränkische Terroir-Treue mit einer Finesse, die an burgundische Vorbilder erinnert, ohne dabei ihre eigene, unverwechselbare Handschrift zu verlieren. Ein Wein von bemerkenswerter Präzision, der sowohl unmittelbare Trinkfreude bereitet als auch Potenzial für weitere 3-5 Jahre Reifung bietet.