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Nota di degustazione
Informazioni sul vino: Fermentazione spontanea, affinamento in grandi botti di legno.
Colore: giallo dorato chiaro con evidenti riflessi verdi.
Naso: l'aroma è animato da succosi frutti gialli - mela, pera, erbe di campo e fiori di sambuco. Anche nella gamma di qualità base, si percepisce l'influenza del terreno e la fine mineralità di Luckert.
Sapore: Un Silvaner meravigliosamente puristico che seduce con la sua succosità. La prugna Mirabelle si unisce alla pesca e alla mela. Un vino perfetto da bere da solo o con una cucina semplice e saporita.
Abbinamenti Gastronomici
- Crostata di cipolle con panna acida alle erbe (Vegetale & Vegetariano)
- Piatto del macellaio con cetrioli (carne)
- Coscia di pollame croccante con insalata di patate (pollame)
Note di degustazione e consigli alimentari di Christina Hilker
Profilo
| Viticoltore | Luckert - Zehnthof |
|---|---|
| Paese | Germania |
| Regione | Franken |
| Annata | |
| Colore | |
| Varietà | Silvaner |
| Tipo | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 12.5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Produttore | Cantina Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Germania |
| Nome completo del prodotto | Luckert Zehnthof Silvaner secco 2023 |
