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Colore
Colore ambrato chiaro.
Naso
L'Huet Vouvray Le Mont 1ère Trie Molleux 2003 è caratterizzato da chiari aromi di miele e spezie. Cannella, curcuma, bacche di ginepro e zafferano sono presenti al naso, così come frutta conservata e secca come albicocche, scorze d'arancia, datteri e fichi, completati da un aroma che ricorda il tabacco leggero e la scatola di tabacco.
Palato
L'Huet Vouvray Le Mont 1ère Trie Molleux 2003 è dolce, quasi oleoso al palato, con una caratteristica speziatura e l'opulenza e la bassa acidità tipiche dell'annata. È il partner perfetto per la cucina saporita e speziata e per i dessert ricchi.
Raccomandazioni sul cibo di Christina Hilker
- Terrina di fegato d'anatra con pepe verde e brioche
- Pollame al curry con coriandolo e peperoncino
- Crostata al cioccolato con gelato al caramello salato e scorza d'arancia
Profilo
| Colore | |
|---|---|
| Viticoltore | Huet |
| Paese | Francia |
| Regione | Loire |
| Tipo | |
| Annata | |
| Varietà | |
| Contenuto | |
| Allergeni | Contiene zolfo |
| Contenuto di alcool | 12.5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Acido | 5,9 g/l |
| Temperatura del bere | 10° |
| Punti Parker | 97 |
| Produttore | Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / Francia, certificato biologico: FR-BIO-01 |
