IT 
DE 
EN 
FR 
Arianna Occhipinti
“Die dichten und aromatischen Schalen des Frappato brachten mich auf die brillante Idee, einen Grappa aus dieser einzigartigen Traube zu kreieren. Alles andere ist die minutiöse Handwerkskunst von Giovanni La Fauci, einem meisterhaften Brenner aus Valdina, Messina.”
Colore
Trasparente con una visione cristallina.
Profumo
Un accenno di toni delicati e floreali, accompagnati da leggere note fruttate di agrumi. A queste si mescolano bacche rosse e scure e prugne. Sorprendentemente, sapori affumicati e tabacco pregiato attirano l'olfatto, insieme a sottili sfumature di frutta secca e un accenno di torrone.
Il sapore
La grappa è complessa e secca al palato, con un sapore tonificante e accenti maltati sul finale. Si presenta come un elegante digestivo e uno squisito accompagnamento per piatti raffinati.
Raccomandazioni alimentari alternative:
- Prosciutto di Parma servito con fagottini di pere
- Pecorino avvolto in polpa d'uva, servito con pane alle noci
- Amarettini pugliesi, biscotti tradizionali alle mandorle provenienti dall'Italia.
Profilo
| Stil | |
|---|---|
| Viticoltore | Occhipinti |
| Paese | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 45.0% Vol. |
| Tipo | |
| Temperatura del bere | 17.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Produttore | Azienda Agricola Arianna Occhipinti, Via dei Mille 55, 97019 Vittoria / Italia |
| Nome completo del prodotto | Occhipinti Grappa di Frappato L17/2022 500ml |
