Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2016

Nel vigneto Grand Cru Rangen, la coltivazione di uve Gewürztraminer non è scontata! L'influenza dell'altitudine e del freddo della valle a fine inverno/inizio primavera possono ritardare lo scoppio delle gemme e la fioritura può essere problematica. Per questo motivo, i due piccoli vigneti di Gewürztraminer si trovano direttamente sopra la Thur, sotto il Clos-Saint-Urbain. I terreni vulcanici sedimentari di questo vigneto sono in grado di catapultare quest'uva aromatica sia al naso che al palato.

Il Gewürztraminer è tradizionalmente vendemmiato tardivamente, con molta muffa nobile. Ma questo non è stato il caso del 2016, poiché la fermentazione è stata molto lenta e i lieviti sono riusciti a produrre un vino secco come l'osso.

Giallo oro brillante e luminoso con fini riflessi verdi.

Il Gewurztraminer 2016 Clos Saint Urbain Rangen de Thann non ammalia con la sua potenza, ma con la sua finezza esuberante e il suo profumo fluttuante, che ricorda petali di rosa essiccati, zenzero fresco, pera, pesca bianca e miele di fiori.

Secondo Olivier, questo Gewurztraminer 2016 di Rangen è come un UFO sul pianeta Gewurztraminer. Ha assolutamente ragione, manca di tutto ciò che pensiamo quando pensiamo a un classico Gewurztraminer dell'Alsazia. Non è né dolce né aromatico, nemmeno pomposo, ma brilla invece con una struttura affilata ed estremamente solida. Secco, sapido e infinitamente lungo, è una vera meraviglia di vino. Questo capolavoro profondamente emozionante ha ancora decenni davanti a sé!

Agli impazienti si consiglia di decantarlo con uno o due giorni di anticipo e di gustarlo in grandi bicchieri da Borgogna.