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Colore/Sguardo
Giallo dorato brillante, delicati riflessi ramati, spuma piacevolmente impegnativa.
Naso
La Cuvée Louis 2017 di Andres & Mugler profuma di frutti gialli maturi come arancia, polpa d'arancia, mango e albicocca secca. Gli aromi di frutta sono accompagnati da spezie che ricordano l'anice, il cardamomo e lo zenzero e da una nota di cannella. Potente ed elegante allo stesso tempo, questo spumante colpisce fin dall'inizio!
Palato
Questa Cuvée Louis di Andres & Mugler sfida il palato con la sua mineralità mousseux e salata, potente e compatta, non uno spumante ma un impressionante spumante da vignaiolo. Un ottimo accompagnamento per il cibo.
Raccomandazioni sul cibo di Christina Hilker
- Ravioli di zucca con spuma di zenzero
- Luccioperca gratinato con arachidi, pancetta e salsa al vino bianco
- Padella asiatica con cavolo, strisce di vitello e mango
Profilo
| Allergeni | Contiene zolfo |
|---|---|
| Varietà | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Annata | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 12.5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Acido | 8,5 g/l |
| Temperatura del bere | 10° |
| Produttore | Sektkellerei Andres&Mugler, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg / Germania, certificato biologico: DE-ÖKO-039 |
