Farbe:
Ein leuchtendes, intensives Goldgelb erstrahlt.
Duft:
Ein vorzüglicher und süßer Gewurztraminer im typischsten Sinn, so stellt sich der 2006 Gewurztraminer Furstentum Sélection de Grains Nobles vor. Sein Duft entfaltet sich als sinnlicher Tanz von Rosen, Rosenöl und Ginster, vermengt mit den süßen Noten von Quittengelee, getrockneten Aprikosen und Orangenmarmelade. Das aromatische Zusammenspiel wird von aufmunternden Noten von Anis und Zimt untermalt.
Geschmack:
Am Gaumen erweckt der 2006 Gewurztraminer Furstentum Sélection de Grains Nobles seine typischen Aromen zum Leben, bereichert durch eine frische Säure. Er gleitet wie ein Tänzer über die Geschmackspalette und mit jedem Schluck verführt er zum nächsten. Reine Ausdruckskraft in süßer Perfektion!
Speiseempfehlungen:
Probieren Sie diesen Wein mit einem Honig-Pfefferkuchen serviert mit einer Gewürztraminer-Sabayone oder mit Makronen belegt mit Litschis und Himbeeren. Für einen kühnen Kontrast stellen Sie sich eine Gänseleber in Pfefferkruste vor, begleitet von in Gewürztraminer marinierten Feigen oder schätzen Sie die Einfachheit einer dünn gehobelten Tête de Moine, serviert mit Gewürzbrot. Alternativ legen wir Ihnen auch die Kombination mit einem milden Ziegenkäse nahe, sowie ein Dessert aus Vanille-Crème Brûlée oder einem exotischen Fruchtsalat mit frischer Minze.
Winzer | Domaine Weinbach |
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Land | Frankreich |
Region | Elsass |
Typ | |
Jahrgang | |
Sorte | |
Inhalt | |
Allergene | enthält Schwefel |
Alkoholgehalt | |
Restsüße | ■■■■■ |
Säure | 6,2 g/l |
Trinktemperatur | 11° |
Parker Punkte | 90 |
Hersteller | Domaine Weinbach, Route du Vin 25, 68240 Kaysersberg / France |