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Pian Dell'Orino
Pian dell´Orino, geführt von Carolin Pobitzer und Jan Erbach, hat sich als eine der herausragendsten Weingüter in Montalcino etabliert. Jedes Jahr präsentiert Jan, ein passionierter Önologe, eine Vielzahl von Sangiovese Grosso Weinen, die für ihre Eleganz, Struktur und Tiefe bekannt sind. Das nahe gelegene renommierte Weingut Biondi Santi unterstreicht die Qualität des Terroirs.
Die Weine von Pian dell´Orino bieten eine subtile Finesse und Vielschichtigkeit, die Liebhaber dazu einlädt, stundenlang neue Facetten zu entdecken. Ihre Produktion umfasst zwei Single-Vineyard Weine unter der DOCG Brunello di Montalcino, Bassolino di Sopra und Vigneti del Versante. Die sorgfältige Selektion der Jahrgänge stellt sicher, dass nur die besten Qualitäten abgefüllt werden.
Das Weingut beherbergt 5 Hektar Rebfläche und produziert je nach Jahrgang bis zu fünf verschiedene Weine. Neben den beiden Einzellagen sind dies ein Rosso di Montalcino “Bassolino”, ein Rosso aus verschiedenen Parzellen und der Piandorino – ein hervorragender Einstieg in die Welt der Pian dell’Orino Weine.
Jan nutzt das Mikroklima jedes Hügels und jeder Parzelle, um die besten Eigenschaften des Sangiovese Grosso hervorzuheben. Durch aktives Zuhören, Sehen, Fühlen und Riechen stellt er eine starke Verbindung zum Terroir her und bringt Weine hervor, die die unvergleichliche Landschaft von Montalcino repräsentieren.