Couleur
Jaune doré brillant et étincelant.
Nez
Le Marienburg Riesling "Rothenpfad" Reserve 2017 est déjà agréablement accessible et séduit au nez avec des arômes rappelant les oranges mûres, le citron vert, l'ananas, les abricots confits, le miel et les fleurs parfumées. Le tout est sous-tendu par une minéralité multicouche et des notes herbacées rafraîchissantes. De délicates notes d'anis et de cardamome sont également subtilement évoquées.
Palais
En bouche, il se montre charmant avec une douceur fruitée fine, qui est en belle interaction avec l'acidité rafraîchissante. Même s'il se présente déjà accessible par la variété de ses arômes et sa charmante structure, il ne dévoilera sa véritable grandeur qu'après un certain temps de garde.
Si vous voulez l'apprécier dès maintenant, vous devez absolument l'ouvrir et le décanter tôt.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
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Allergènes | Contient du soufre |
---|---|
Vigneron | Clemens Busch |
Pays | Allemagne |
Région | Moselle |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Acide | 6,8 g/l |
Température de consommation | 12° |
Points Parker | 94 |
Fabricant | Cave Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Allemagne, certificat biologique : DE-ÖKO-039 |