Couleur
Rouge cerise atténué avec des reflets violets clairs.
Nez
Le Neuenahrer Sonnenberg Frühburgunder 2018 est féminin, séduisant, avec des cerises acides et du cassis purs, entremêlés de beaucoup de minéralité ardoisée. On a envie de s'enfoncer dans ce vin, qui est incroyablement sexy et séduit tous les sens.
Palais
Son impression sur la langue est également séduisante, le fruit frais s'associe à une douceur fruitée fine et à une acidité vivifiante. Quelle tension, quel plaisir !
Un Bourgogne précoce extrêmement élégant et vivifiant qui séduit véritablement les sens.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Lits de Ringel avec poire nashi, herbes sauvages et chips de pain
(Légumes et végétariens)
- Volaille légèrement fumée avec jus au vinaigre de framboise
(volaille)
- joues de porc aux lentilles
(viande)
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Température de consommation | 16° |
| Fabricant | Cave Julia Bertram, Ahrweg 20, 53507 Dernau / Allemagne |
