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naked rosé 2020 – Heinrich

13,09 

TVA incluse le cas échéant
(17,45  / 1000 ml)

En rupture de stock

SKU : 9870003067 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 10.12.2021, Copyright Sebastian Bordthäuser

Couleur

Rouge orangé délicat aux notes d'églantine mûre, lumineux et limpide.

Nez

Le 2020 Naked Rosé du domaine Heinrich sent la rose trémière, la cerise et l'églantier et est souligné par des notes végétales discrètes de feuilles de mûres et de pelures de pommes rouges. Avec son fruité marqué, il est clairement classé aromatiquement dans la catégorie fruité rouge et âpre. 

La bouche

En bouche, l'impression d'amertume se poursuit sans interruption. Avec un phénol captivant, on ne se fait pas de câlins, mais on boit du tachelor. Le mot d'ordre est une phénolique ferme au lieu d'une fraise molle, et c'est ainsi que le Naked Rosé se boit avec l'attitude d'un vin rouge mi-figue mi-raisin, avec des tanins fermes et un fruit âpre et stimulant. Un grand plaisir pour les adultes !

Recommandations alimentaires de Sebastian Bordthäuser

  • Crostini au fromage de chèvre et confit de tomates et pruneaux
  • Salade de sardine grillée, tomates, oignon blanc et câpres
  • Arrosticini Abruzzese

Allergènes

Contient du soufre

Type

,

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

7,3 g/l

Température de consommation

10°

Fabricant

Cave Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Autriche, certificat biologique : AT-BIO-402