Couleur
Jaune doré dense et rayonnant avec des reflets verts clairs.
Nez
Ce nez est excellent, merveilleusement exotique, avec de la groseille à maquereau, du fruit de la passion, du cassis, de l'ortie et de la menthe sauvage - un Sauvignon typique, dont le simple fait de le sentir vous met l'eau à la bouche.
Palais
Sur la langue, on ressent un réel plaisir à boire avec le Sauvignon Blanc Hase 2020, le fruit juteux se combine avec une acidité croquante et une épice délicate. Un vin buvable, animé et simple, qui se montre assez polyvalent dans sa structure.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Apéritif avec amandes salées et chips de légumes
- Focaccia au fromage de chèvre et à la rhubarbe
- Humus de pois à la menthe et aux crevettes
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 7,5 g/l |
| Température de consommation | 12° |
| Fabricant | Cave Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Allemagne, certificat biologique : DE-ÖKO-039 |
