„Hase“ Sauvignon Blanc trocken 2020 – Kühling-Gillot

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Artikelnummer: 9912021047 Kategorien: , , Weingut:
Allergene

enthält Schwefel

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

7,5 g/l

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

Verkostungsnotiz von vom 05.04.2021, Copyright Christina Hilker

Farbe

Dichtes, strahlendes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.

Nase

Tipptopp ist diese Nase, wunderbar exotisch reihen sich Stachelbeere, Maracuja, Cassis, Brennnessel und wilde Minze aneinander – typisch Sauvignon eben, schon beim Hineinriechen läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

Gaumen

Auf der Zunge verspüren wir beim 2020er Sauvignon Blanc Hase richtigen Trinkspaß, saftige Frucht vereint sich mit knackiger Säure und zarter Würze. Ein trinkiger, animierender und unkomplizierter Wein, der sich durchaus facettenreich mit Struktur zeigt.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Aperitif mit Salzmandeln und Gemüsechips
  • Focaccia mit Ziegenkäse und Rhabarber
  • Erbsenhumus mit Minze und Garnelen

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