El juego de 2 copas para vino blanco 11 402 de Zalto reúne dos obras maestras sopladas a boca del arte vidriero austriaco del Waldviertel: muy versátiles, pues en estas maravillosas copas no solo se puede beber vino blanco.
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Contenido
0,75 l · contiene sulfitos
Referencia
9992320011
En la copa
Nariz
La forma precisa de la copa permite un movimiento óptimo del vino y realza con gran riqueza de matices incluso los detalles más sutiles de los vinos complejos.
Boca
La delicada pared de la copa parece desvanecerse al beber y crea una conexión directa entre el vino y quien lo disfruta.
Carácter
Una declaración de filosofía del vino vivida: calidad y precisión sin concesiones como expresión de respeto por el oficio del viticultor.
Maridaje
Ideal para una cocina gourmet elegante, ocasiones festivas y botellas especiales que merecen la mejor presentación posible.
A tener en cuenta
Cada copa de la colección Denk'Art se sopla a boca de forma individual, se revisa a mano y se firma; a pesar de su aspecto delicado, es sorprendentemente resistente y apta para el lavavajillas, y está respaldada por seis generaciones de tradición vidriera de la familia Zalto.
Nota de cata
Color & aspecto
Aquí el protagonista no es el vino, sino su hogar ideal: dos copas de la serie Denk’Art, sopladas a mano, con un grosor de pared de apenas medio milímetro. Parecen frágiles como pompas de jabón, y sin embargo son sorprendentemente resistentes, incluso aptas para el lavavajillas. El cristal es tan claro y fino que el color del vino se aprecia sin filtros.
Nariz
La geometría no es casualidad: los ángulos de inclinación de las paredes de la copa, de 24, 48 y 72 grados, siguen los ángulos de inclinación de la Tierra. El resultado es un movimiento óptimo del vino en la copa: los aromas ascienden con precisión y en capas, y hasta los matices más sutiles de un Riesling fresco o de un vino blanco maduro siguen siendo perceptibles, en lugar de disiparse.
Boca
En los labios, la finísima pared de cristal parece literalmente disolverse: ningún borde molesto, ninguna distancia, solo el vino. Y es de uso muy versátil: no hace falta limitarse a beber vino blanco en esta copa. También los vinos tintos ligeros, el rosado o incluso un buen espumoso muestran aquí su faceta más precisa.
Final
Lo que permanece es la sensación de una conexión inmediata, casi íntima, con el vino, justo lo que los sumilleres de todo el mundo aprecian en estas copas.
Terroir & origen
Fabricadas en el Waldviertel, en la Baja Austria, donde el arte del vidrio lleva siglos arraigado. La familia Zalto sopla vidrio desde hace seis generaciones; junto con el comerciante de vinos Hans Denk nació hace unas dos décadas la serie Denk’Art, desde entonces un referente en el panorama vinícola internacional.
Variedad & vinificación
En lugar de variedad: artesanía. Cada copa se sopla a mano de forma individual, se revisa a mano y se firma; no hay dos piezas exactamente iguales.
Maridaje
La copa realza todo lo que brilla en el universo del vino blanco: con espárragos con salsa holandesa, lucioperca a la parrilla, sushi o una fina terrina de ave, hace lucir el vino adecuado con claridad y finura.
Particularidades
No es un símbolo de estatus, sino una herramienta: quien ha bebido una vez un gran vino en una Zalto, mide con ella cualquier otra copa en el futuro. El elevado precio es el precio de la precisión y de la idea de que un gran vino merece el mejor escenario posible.
