Weissburgunder trocken 2024

Weinbeschreibung für Weissburgunder trocken 2024 von Battenfeld-Spanier

Charakter

Ein präziser, trockener Weißburgunder aus einer der verlässlichsten Adressen Rheinhessens. Mit einem Alkoholgehalt von nur 12,0 % vol. verspricht dieser Jahrgang jene Leichtigkeit und Trinkfreude, die das Weingut Battenfeld-Spanier zur Handschrift erhoben hat – Weine, die nicht beeindrucken wollen, sondern berühren.

Terroir & Herkunft

Rheinhessen ist längst keine Massenware-Region mehr – und Battenfeld-Spanier hat daran keinen geringen Anteil. Das Weingut aus Hohen-Sülzen arbeitet seit Jahren konsequent biodynamisch und versteht die Kalkstein- und Lössböden der Region als Ausdruck, nicht als Rohstoff. Die Weine erzählen von einem Terroir, das lange unterschätzt wurde und heute zu den spannendsten Weißweinlandschaften Deutschlands zählt.

Rebsorte & Vinifikation

Der Weißburgunder – in Frankreich als Pinot Blanc bekannt – findet in Rheinhessens mildem Klima optimale Bedingungen. Die Sorte belohnt handwerkliche Sorgfalt mit struktureller Klarheit, feiner Textur und einem natürlichen Säurespiel, das weder aufdringlich noch flach wirkt. Battenfeld-Spanier vinifiziert mit einem Gespür für Reduktion des Eingriffs – der Wein soll sprechen, nicht der Keller. Der Jahrgang 2024 brachte in Rheinhessen frische Bedingungen, die der Sorte zugutekommen.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter für die Tafel. Hervorragend zu Spargel mit Sauce hollandaise, Zanderfilet auf Rieslingschaum oder einem schlichten Ziegenkäse mit Walnussbrot. Auch zu asiatischer Küche mit milder Würzung – etwa gedämpften Dim Sum oder vietnamesischen Sommerrollen – entfaltet der Wein seine elegante Breitenwirkung. Ein Wein für den Moment, nicht für die Ewigkeit – und genau das ist als Lob gemeint.