Le Rosé IGP 2024

Weinbeschreibung für Le Rosé IGP 2024 von Chêne Bleu

Farbe & Aussehen

Blasses, klares Rosé mit einer zarten, fast transparenten Robe – elegant und einladend im Glas.

Nase

Die Nase ist saftig und frisch zugleich: rote Johannisbeeren und Grapefruit geben den Ton an, ergänzt durch reife Pfirsiche und zarte Mirabellen. Im Hintergrund schwingt ein Hauch provenzalischer Kräuter und weißer Blüten mit – komplex, aber niemals schwer.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich die Persönlichkeit dieses Rosés vollends: opulent und präzise zugleich, mit einer saftigen Fülle roter Früchte, belebenden Zitrusnoten und einer feinen mineralischen Tiefe, die von den Kalk- und Lehmböden der Höhenlage herrührt. Die Textur ist kreidige Seide – schmeichelnd, aber mit Rückgrat.

Abgang

Lang, saftig und mundwässernd – mit einer lebendigen Frische, die unweigerlich nach einem weiteren Schluck verlangt.

Terroir & Herkunft

Die Weinberge von Chêne Bleu liegen auf rund 530 Metern Seehöhe im südlichen Rhône-Tal – eine außergewöhnliche Höhenlage für die Region, die dem Wein eine erfrischende Kühle und Präzision verleiht, die man von klassischen Provence-Rosés selten kennt. Die Böden aus Lehm und Kalkstein tragen zur mineralischen Struktur bei.

Rebsorte & Vinifikation

Cuvée aus rund zwei Dritteln Grenache Noir – teilweise von beeindruckenden 60 Jahre alten Reben – ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Direktpressung, spontane Gärung und Ausbau in gebrauchten Fässern verleihen dem Wein Tiefe und Textur, ohne die Frische zu opfern.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter für Grilliertes Lammkotelett mit Kräutern, Burrata mit Pfirsich und Basilikum, Bouillabaisse oder schlicht eine Planche mit provenzalischer Charcuterie und Oliven. Auch als apéritif ein Genuss.

Besonderheiten

Chêne Bleu zählt zu den ambitioniertesten Gütern der südlichen Rhône. Die ungewöhnliche Höhenlage in Kombination mit alten Reben und handwerklicher Vinifikation hebt diesen Rosé deutlich über das Mittelfeld hinaus – ein Wein mit echtem Terroir-Ausdruck und südlicher Seele.