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Colore
Frizzante, giallo dorato chiaro con evidenti riflessi verdi.
Naso
La Volaina 2018 affascina con chiare note fruttate che ricordano la mela e la pera, i fiori di tiglio, l'anice e il lievito di vino. Una fragranza estremamente ammaliante, fruttata e chiara.
Palato
Delicato, rinfrescante e sottile, scorre lungo il palato con una leggerezza setosa e una spettacolare bassa gradazione alcolica di soli 9,5 vol%.
Un vino fantastico che può essere bevuto in grandi quantità, nel vero senso della parola, un vino alcolico meravigliosamente sofisticato.
Raccomandazioni sul cibo di Christina Hilker
- Terrina di funghi con fettine di mela e scaglie di mandorle tostate
- Trota con patate, cetrioli e verdure
- Quaglia con ravioli di melanzane e malto e funghi shitake
Profilo
| Colore | |
|---|---|
| Tipo | |
| Annata | |
| Varietà | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 9.5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Allergeni | Contiene zolfo |
| Acido | 5,3 g/l |
| Temperatura del bere | 13° |
| Produttore | Celler Credo, Tamarit No. 10, 08770 Sant Sadurní d'Anoia-Barcellona / Spagna; certificato biologico: ES-ECO-019-CT |
