Schloßberg Rieslaner Trockenbeerenauslese 2017 375ml – Odinstal

Colore

Il vino è di colore giallo dorato brillante con una sottile viscosità oleosa, limpido e brillante.

Naso

Sebbene inizialmente sembri introverso a causa della sua giovane età, è subito chiaro che qui c'è molto da scoprire.

Innanzitutto, un battaglione di frutta secca esotica si presenta in tutto il suo splendore. Mango, albicocca, fico e banana si sposano con devozione. La fragranza del frutto della passione fresco e della guava, così come la gelatina di mele cotogne e la fragola selvatica matura completano la straordinaria opulenza della frutta. Con il tempo e l'aria, si rivelano i sapori del cioccolato bianco, del miele turco con pistacchi e della puntura d'ape.

E non si vuole più smettere di sentire l'odore di questo bicchiere...

Palato

Maestoso, opulento e allo stesso tempo compatto e raccolto, il Rieslaner Trockenbeerenauslese 2017 del Wachenheimer Schlossberg di Odinstal gioca subito la sua carta vincente al palato: potenza, imponenza e concentrazione durature abbinate a fragilità, finezza leggera come una piuma e gioia di vivere in chiave maggiore. L'equivalente beverino della qualità sonora da pelle d'oca di un virtuoso del violino Stradivari. Nonostante la sua giovinezza, il vino si adagia meravigliosamente e generosamente nella gola, ma allo stesso tempo la stuzzica con un'acidità vigorosa, che stuzzica in modo rinfrescante lo splendore aromatico e la dolcezza fruttata splendidamente presentati. Tutto ciò crea un brillante arco di tensione, con l'eco di un perpetuum mobile.

Un vino per i tempi che furono.