Riesling Kabinett 2022

Conoscevamo già Kai Schätzel quando aveva appena iniziato a smuovere il sonnolento Nierstein. Un Sylvaner da viti non innestate dell'Hipping! Questo è stato un annuncio. Ma anche i suoi Riesling hanno convinto fin dall'inizio. Sempre un po' diversi e sorprendenti, ma mai voluti. Fu accettato nel VDP quasi a tempo di record e si unì facilmente alla falange dei grandi nomi sul fronte renano, forse mostrando anche alle aziende già affermate un po' della strada da seguire per i vini del Roter Hang. Sperimentale, senza compromessi, fanatico della qualità. È questo che ha portato Kai al punto in cui si trova ora: "Lo Schätzel è uno dei nuovi sviluppi più eccitanti e interessanti della cultura vinicola tedesca", scrive Stefan Reinhard per il Wine Advocate.