Roero rosso DOCG 2020

Rosso camino fine e brillante, con leggeri riflessi e bordo marrone chiaro.

Il Roero di Valfaccenda del 2020 combina perfettamente frutta e balsamico a sapori eterei. L'amarena per eccellenza, con un accenno di prugna, fa il suo ingresso in scena. Mora, gelso e ribes rosso fanno da padroni. Il basso è fornito da una spezia scura che ricorda i chicchi di caffè, il cacao e il cioccolato fondente. I toni profondi e scuri sono aggiunti dalla sfumatura terrosa e speziata. Il pepe bianco introduce toni leggeri. La finezza e il sapore veramente interessante provengono dalle spezie mediterranee sotto forma di salvia e rosmarino.

Al palato, combina tutto questo in una simbiosi. Fresco, scattante e fine, vive di una struttura acida tesa. Il tannino fornisce un sostegno sottile senza essere in primo piano. L'astringenza è perfettamente dosata e stimola la bevuta. Da gustare a grandi sorsi. La sua fine mineralità lo veste elegantemente. Al palato, frutta e terrosità lavorano insieme. Il suo carattere tipicamente rustico è chiaramente convincente. La sua speziatura eterea emerge nel retrogusto, in particolare sotto forma di rametti di pino e pigne. Animato, emozionante e grande. Un Pinot Nero pieno di finezza che non potrebbe essere più elegante nella sua interpretazione piemontese.