Lo Món 2016 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Lo Món 2016 1500ml Magnum von Trossos del Priorat

Farbe & Aussehen

Dunkel leuchtendes Kirschrot mit verführerischen violetten Reflexen – ein Wein, der bereits im Glas Tiefe und Charakter verspricht.

Nase

Die Nase ist ein eindeutiges Bekenntnis zum mediterranen Süden: schwarze Olive, Wacholder, Rosmarin und Thymian evozieren die trockene Garrigue des Priorats. Darunter schimmern Pflaume, Brombeere und dunkle Kirsche, während markante Noten von Leder und Moschus eine animalische, fast wilde Tiefe beisteuern. Im Hintergrund: ein Hauch dunkler Schokolade und Veilchen.

Gaumen

Überraschend kühl und präzise für einen Wein mit 14,5 % Alkohol. Keinerlei Schwerfälligkeit – stattdessen eine belebende Schieferwürze und eine feine, durchdringende Mineralität, die dem Wein Eleganz und Spannung verleiht. Die Frucht ist saftig und lebendig, getragen von einem prompten Säuredruck, der den Wein förmlich in die Höhe hebt. Ein feines Tanningerüst gibt Struktur, ohne zu dominieren.

Abgang

Lang und würzig, mit nachhallender Mineralität und einem eleganten Zusammenspiel aus dunkler Frucht und mediterranen Kräutern. Ein Abgang, der zur nächsten Begegnung einlädt.

Terroir & Herkunft

Aus dem Priorat, einer der faszinierendsten und anspruchsvollsten Weinregionen Spaniens, geprägt von kargen Llicorella-Schieferböden – dem Fundament für die charakteristische Mineralität und Würze dieses Weins.

Rebsorte & Vinifikation

Eine klassische Priorat-Cuvée aus Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon. Die 1,5-Liter-Magnumflasche garantiert eine langsamere, schonendere Reife – ideal für einen Wein dieses Kalibers und Jahrgangs.

Speiseempfehlungen

Geradezu prädestiniert für Gegrilltes Roastbeef mit mediterranem Ofengemüse, Brombeere und Oliven. Ebenso überzeugend zu Geschmorten Ochsenbäckchen mit Pflaumenkompott und Gnocchi. Wer es vegetarisch bevorzugt: Semmelknödel mit Pfifferling-Ragout und Haselnüssen bieten einen verblüffend stimmigen Kontrast zur Würze des Weins.

Besonderheiten

Der Jahrgang 2016 gilt im Priorat als ausgezeichnet – kühl genug für Frische, warm genug für Reife. In der Magnumflasche wird dieser Wein noch Jahre, wenn nicht Jahrzehnte, an Komplexität gewinnen. Ein Wein für Geduld – und für besondere Anlässe.