Clos du Bourg Moelleux 2002

Giallo cotogno con leggeri riflessi ramati.

Il Clos de Bourg Moelleux 2002 del Domaine Huet fa già una grande impressione al naso. Il miele d'acacia e il tabacco chiaro, la cera d'api e il pane di mele cotogne, la buccia di mandarino essiccata e i fichi sono completati da una fine speziatura quasi balsamica che ricorda il pepe bianco con una nota di testa limonosa e cedrina. La saliva viene assorbita immediatamente e lascia la voglia di saperne di più.

Con una spiccata dolcezza al palato, ha una sensazione viscosa e scorre setoso come il miele sul palato. La fine speziatura della botrite diventa evidente dopo un po' di tempo nel bicchiere, l'acidità matura è delicata e giocosa. Con un sapore fenolico leggermente aspro, è cremoso con un elevato estratto e un'immensa tensione interna. Complesso e lungo, con un finale fruttato e speziato. Il vino del conforto per eccellenza.