Cornas „Gore“ 2015 1500ml Magnum

Descrizione del vino Cornas „Gore“ 2015 1500ml Magnum di Du Coulet

Colore & Aspetto

Rosso porpora profondo con riflessi violacei e un nucleo nero impenetrabile – un vino che già visivamente promette concentrazione e potenza.

Naso

Sfarzoso e opulento si presenta il Gore di Matthieu Barret nel bicchiere. Amarene nere e cioccolato fondente dominano inizialmente, prima che note speziate di carne secca, pepe nero e cuoio aumentino la complessità. Lo spettro aromatico è sotteso da ribes nero, confettura di more e dalla freschezza minerale dell‘ardesia bagnata – un classico Cornas con profondità.

Palato

Qui si rivela la vera finezza di questo vino: contrariamente al naso generoso, il Gore al palato si mostra fresco e beverino, quasi elegante. La Syrah porta una frutta di amarena trasparente, l’ampio arco acido ben disegnato crea spazio per la freschezza minerale che conferisce al vino tensione e vitalità. Il gioco aromatico tra frutta e spezie delicate affascina e seduce a continuare il bicchiere – un Cornas che unisce potenza e finezza.

Finale

Persistente e preciso con spezie fini e un’eco minerale.

Terroir & Provenienza

La Domaine du Coulet si trova nel cuore di Cornas, una delle appellazioni più esigenti della Rodano settentrionale. I ripidi terreni granitici con i loro strati di ardesia conferiscono al Gore la sua caratteristica mineralità e freschezza – puro terroir.

Vitigno & Vinificazione

Syrah puro di Matthieu Barret, uno dei viticoltori più affascinanti della Rodano settentrionale. Il moderato contenuto alcolico del 13% Vol. sottolinea lo stile elegante e sobrio che privilegia la finezza sulla potenza.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con brasato di manzo, piatti di selvaggina, petto d’anatra con salsa di ciliegie o Comté invecchiato. La bottiglia Magnum è ideale per occasioni festive.

Particolarità

La Magnum da 1500ml garantisce condizioni di invecchiamento ottimali. Un vino che mostra il lato moderno ed elegante di Cornas – meno barocco, più precisione.