Riesling Marienburg Grosses Gewächs 2022

Descrizione del vino per Riesling Marienburg Grosses Gewächs 2022 di Clemens Busch

Colore & Aspetto

Un affascinante giallo dorato con vividi riflessi verdi – una promessa visiva di freschezza e precisione.

Naso

Complessità affascinante: mela verde e miele si incontrano con sfumature floreali stimolanti di edera e petali di rosa. Sotto di esse una mineralità speziata e terrosa che ricorda crosta di pane e pepe bianco – tipica dello scisto grigio di Marienburg.

Palato

Qui si rivela la vera grandezza di questo vino: fresco, sfaccettato, esigente. L’acidità complessa danza letteralmente sulla lingua, mentre la frutta delicata conferisce al vino un fascino irresistibile. Ogni sorso provoca il successivo – un Riesling che cerca e trova il dialogo.

Finale

Lungo, mineralico-salato e con una precisione fruttata che persiste. L’aroma di scisto rimane presente e sottolinea l’impressionante potenziale di invecchiamento.

Terroir & Provenienza

La Pündericher Marienburg con il suo orientamento da sud a sud-est è uno dei grandi siti viticoli della Mosella. Lo scisto grigio dominante direttamente sotto l’ex monastero caratterizza in modo duraturo il carattere di questi vini. I vigneti piantati di recente dopo la riorganizzazione fondiaria del 1988 hanno ormai raggiunto l’età ideale per produrre vini di struttura e mineralità impressionanti.

Vitigno & Vinificazione

100% Riesling da viti vecchie. Clemens Busch seleziona per i suoi Grandi Vini esclusivamente uve sane e completamente mature. Il contenuto alcolico moderato del 12% Vol. sottolinea l’eleganza e la precisione della vendemmia 2022.

Abbinamenti Gastronomici

La versatilità di questo GG si rivela con barbabietola al forno con aceto floreale, pollo con bulgur, zafferano e coriandolo o Comté invecchiato con pane croccante contadino. La struttura acida si abbina sia agli aromi vegetali terrosi che ai piatti di pollame speziati.

Particolarità

Questo 2022 è all’inizio del suo sviluppo e promette un fantastico potenziale di invecchiamento. Gli amanti pazienti saranno ricompensati negli anni a venire con crescente complessità e profondità. Un esempio esemplare della nuova generazione di Riesling secchi della Mosella di livello mondiale.