Riesling Marienburg Grosses Gewächs 2022

Weinbeschreibung für Riesling Marienburg Grosses Gewächs 2022 von Clemens Busch

Farbe & Aussehen

Funkelndes Goldgelb mit lebendigen grünen Reflexen – ein visuelles Versprechen von Frische und Präzision.

Nase

Faszinierende Komplexität: grüner Apfel und Honig treffen auf animierende florale Nuancen von Efeu und Rosenblättern. Darunter eine würzige, erdige Mineralität, die an Brotkruste und weißen Pfeffer erinnert – typisch für den grauen Schiefer der Marienburg.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Größe dieses Gewächses: frisch, facettenreich, fordernd. Die komplexe Säure tanzt regelrecht auf der Zunge, während die feine Frucht dem Wein unwiderstehlichen Charme verleiht. Jeder Schluck provoziert den nächsten – ein Riesling, der Dialog sucht und findet.

Abgang

Lang, mineralisch-salzig und mit nachhallender Fruchtpräzision. Die Schieferwürze bleibt präsent und unterstreicht das beeindruckende Reifepotential.

Terroir & Herkunft

Die Pündericher Marienburg mit ihrer Süd- bis Südostausrichtung ist eine der großen Lagen der Mosel. Der dominante graue Schiefer direkt unterhalb des ehemaligen Klosters prägt den Charakter dieser Weine nachhaltig. Die nach der Flurbereinigung von 1988 neu angelegten Weinberge haben mittlerweile das ideale Alter erreicht, um Weine von beeindruckender Struktur und Mineralität hervorzubringen.

Rebsorte & Vinifikation

100% Riesling von alten Reben. Clemens Busch selektiert für seine Großen Gewächse ausschließlich gesunde, hochreife Trauben. Der moderate Alkoholgehalt von 12% Vol. unterstreicht die Eleganz und Präzision des Jahrgangs 2022.

Speiseempfehlungen

Die Vielseitigkeit dieses GG zeigt sich bei Rote Bete aus dem Ofen mit Blüten-Essig, Hähnchen mit Bulgur, Safran und Koriander oder gereiftem Comté mit knusprigem Bauernbrot. Die Säurestruktur verträgt sowohl erdige Gemüsearomen als auch würzige Geflügelgerichte.

Besonderheiten

Dieser 2022er steht ganz am Anfang seiner Entwicklung und verspricht ein fantastisches Reifepotential. Geduldige Genießer werden in den kommenden Jahren mit zunehmender Komplexität und Tiefe belohnt. Ein Paradebeispiel für die neue Generation trockener Mosel-Rieslinge von Weltklasse-Format.