Brunello di Montalcino DOCG 2020 5000ml

Weinbeschreibung für Brunello di Montalcino DOCG 2020 5000ml von Col d’Orcia

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot mit eleganten violetten Reflexen – ein visueller Vorbote der Jugendlichkeit und Kraft dieses 2020er Jahrgangs.

Nase

Ein Paradebeispiel klassischer Sangiovese-Stilistik: Das Bouquet entfaltet beeindruckende Tiefe mit Schwarzkirschen, Berberitzen und Himbeeren im Vordergrund. Dahinter schichten sich Pflaumen, Blutorangen und Kirschkerne, flankiert von Minze, Zeder und getrockneten Veilchen. Subtile Noten von Zimt, Vanille und zerstoßenem Gestein verleihen Komplexität, während Anklänge von Unterholz die toskanische Herkunft unterstreichen.

Gaumen

Dicht, saftig und verführerisch reif präsentiert sich dieser Brunello am Gaumen. Die Balance zwischen Eleganz und erdiger Bodenständigkeit gelingt meisterhaft: süße rote und dunkle Beeren, Kirschen und Brotgewürze treffen auf Quatre Épices und mineralisches Gestein. Die für Sangiovese charakteristische Säurestruktur und die feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein Rückgrat und Charakter, ohne die geschmeidige Textur zu beeinträchtigen.

Abgang

Lang, auskleidend und persistent mit eleganten Anklängen von Süßholz und kandierten Orangenzesten, die noch minutenlang nachklingen.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus den südexponierten Weinbergen von Col d’Orcia in rund 300 Metern Höhe mit Blick auf den Fluss Orcia. Der Jahrgang 2020 profitierte von idealen Bedingungen: Nach einem regenreichen Winter und ausgeglichenem Frühling brachten die Temperaturunterschiede im September perfekte phenolische Reife und hohe aromatische Konzentration.

Rebsorte & Vinifikation

100% Sangiovese, handgelesen mit strenger Selektion. Gärung für 15 Tage bei kontrolliert unter 28°C in flachen Stahltanks. Reifung über vier Jahre, davon 32 Monate in slawonischen und Allier-Eichenfässern (25-75 hl), gefolgt von mindestens 12 Monaten Flaschenreife – klassischer Brunello-Ausbau in Perfektion.

Speiseempfehlungen

Zu Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragù, geschmortem Rinderbraten, Lammkeule mit Rosmarin oder gereiftem Pecorino Toscano. Auch hervorragend zu Trüffelrisotto oder Pappardelle mit Steinpilzen.

Besonderheiten

Die imposante 5-Liter-Flasche macht diesen Benchmark-Brunello zum perfekten Centerpiece für besondere Anlässe. Col d’Orcia bleibt seiner klassischen Linie treu und beweist eindrucksvoll, dass Tradition und Qualität zeitlos sind.