Brunello di Montalcino DOCG 2020 5000ml

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Weinbeschreibung für Brunello di Montalcino DOCG 2020 5000ml von Col d’Orcia

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen – ein Wein, der seine Jugend offen zur Schau trägt und dennoch die Tiefe eines großen Jahrgangs ahnen lässt.

Nase

Das Bouquet ist klassisch, komplex und von bestechender Reinheit. Schwarzkirsche, Berberitze und Himbeere bilden den fruchtigen Kern, ergänzt durch reife Pflaume und einen Hauch Blutorange. Darunter schimmern Minze, Zedernholz, Kirschkerne und getrocknete Veilchen – ein unverkennbar sangioveseisches Aromenspiel. Zerstoßenes Gestein und ein Anflug von Unterholz verleihen dem Ganzen Tiefe und mineralische Spannung.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich ein dichter, saftiger und geschmeidiger Wein von großem Charakter. Die Textur ist verführerisch weich, doch das Gerüst aus lebendiger Sangiovese-Säure und feinkörnigen Tanninen sorgt für die nötige Kontur und Haltbarkeit. Aromen von süßen roten Beeren, Kirschen, Brotgewürzen und einem Hauch Quatre Épices weben sich elegant durch den Gaumen, begleitet von zermahlenem Gestein und frischem Blattwerk.

Abgang

Lang, ausladend und von bemerkenswerter Präzision. Süßholz und kandierte Orangenzeste hallen nach – ein Finale, das die Balance zwischen Noblesse und Bodenständigkeit meisterhaft hält.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus südexponierten Lagen des Weinguts Col d’Orcia in Montalcino, rund 300 Meter über dem Meeresspiegel, mit Blick auf den Fluss Orcia. Der Jahrgang 2020 profitierte von ausgeglichenen Frühlingsregenfällen und heißen Sommermonaten – entscheidend waren die markanten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen im September, die eine perfekte phenolische Reife und eine ausgeprägte Aromatik begünstigten.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Sangiovese Grosso (Brunello), manuell gelesen und doppelt selektiert – im Weinberg und auf dem Auslesetisch. Vergärung auf der Maische für rund 15 Tage bei kontrollierter Temperatur in speziell angefertigten flachen Stahltanks. Ausbau über 32 Monate in großen Eichen-Botti aus Slawonien und Allier (25–75 hl), gefolgt von mindestens 12 Monaten Flaschenreife – ein konsequent klassischer Ansatz, für den Col d’Orcia seit Jahrzehnten steht.

Speiseempfehlungen

Ein Wein dieser Statur verlangt nach ebenso charaktervollen Begleitern: Bistecca alla Fiorentina, geschmorte Wildschweinkeule oder ein Hirschragù mit Pappardelle. Ebenso harmonisch: gereifter Pecorino di Pienza oder ein klassischer Taleggio.

Besonderheiten

Die 5-Liter-Magnum-Abfüllung ist nicht nur ein Statement für den festlichen Anlass – große Formate reifen langsamer und entwickeln eine außergewöhnliche Tiefe. Col d’Orcia zählt zu den Benchmark-Produzenten des klassischen Brunello-Stils, und der 2020er unterstreicht diesen Ruf mit Nachdruck. Potenzial für 15–25 Jahre Lagerung.

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