Couleur
Noir-rouge dense avec un éclaircissement minimal vers le bord.
Nez
Le Thor le Chien 2009 est un vin intense et luxuriant qui séduit par ses arômes de framboises sauvages sucrées, de cerises noires confites, de cassis, de liqueur de cassis et de compote de myrtilles. Des notes florales distinctes, de la confiture de prunes noires et du chocolat liquide renforcent l'impression de richesse et de liqueur.
Palais
Doux et opulent, il coule sur le palais, plein de fruits et avec des notes d'herbes fraîches. Un magnifique vin rouge doux qui présente un bel équilibre entre douceur, tanin, fruits noirs sucrés et notes végétales fraîches. Une goutte sucrée stimulante et pourtant édifiante. C'est une alerte au porto d'Espagne !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Foie de canard fumé aux noix et pruneaux confits
- Soufflé chaud au chocolat avec centre liquide et cerises noires marinées
- Cabrales à la salade d'herbes sauvages et aux mûres
Vigneron | Terra de Verema |
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Pays | Espagne |
Région | Priorat & Montsant |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Allergènes | Contient du soufre |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■■■■■ |
Acide | 6,5 g/l |
Température de consommation | 18° |
Fabricant | Terra de Verema, Baix de Sant Pere, nº 1, 43374 La Vilella Baixa-Tarragona / Espagne |